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Bizcocho o Torta de limón

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No tenía planes de hacer esta entrada, pero pensé que como esta es la Torta de cumpleaños de mi hijo mayor, y me gustó muchísimo el resultado pues sería buena idea dejarla por aquí para referencia y no perderla entre tantos apuntes y libretas con recetas.

Galletas con chispas de chocolate sin gluten perfectas

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Probando cosas nuevas! He estado experimentando con algunas recetas sin gluten. Creo que muchos seguidores se alegrarán, porque es una de las cosas que siempre me piden...  Poco a poco iré agregando las que vaya probando y me gusten al blog... Así que para aquellos que buscan una buena receta de galletas de chispas de chocolate sin gluten, aquí les dejo esta excelente opción. En realidad no son exclusivamente para los intolerantes al gluten, que sean sin gluten no las hacen menos deliciosas. Créanme, están buenísimas!!!

Scones de calabaza

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Tanto tiempo sin escribir y colocar recetas aquí en el blog. Necesitaba que regresará el clima fresco para poder encender el horno. Taiwan es muy caluroso en verano y este año decidí descansar un poco. Luego, me costó volver a encender los motores.

Pero ya estamos por aquí. Justo en la época de los postres con calabaza o auyama.

Bienmesabe de coco

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Cremoso, suculento, llamativo y delicioso, el rey de la dulcería criolla venezolana, en la opinión de muchos: el bienmesabe de coco.

Galletas de sésamo negro

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El sésamo o ajonjolí es un ingrediente muy usado en la gastronomía asiática, y  muy común verlo en postres, panes y en galletas. Ya sea blanco o negro, el aroma del ajonjolí ligeramente tostado es delicioso, y su sabor también.

Ponqué de vainilla

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Hay días que solo quiero un trozo de ponqué, sencillo, aromático... donde la vainilla y la mantequillla sean los protagonistas. Un bocado fácil de hacer, y que acompañado de una taza de café, té o un vaso de leche, te lleva a tu niñez y te reconforta el alma.

Pavlova

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Uno de mis postres favoritos y ya era hora de guardarlo aquí en el blog. Vistoso y colorido, seguro que no pasa desapercibido en una bonita mesa navideña o en cualquier ocasión.