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Galletas de sésamo negro

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El sésamo o ajonjolí es un ingrediente muy usado en la gastronomía asiática, y  muy común verlo en postres, panes y en galletas. Ya sea blanco o negro, el aroma del ajonjolí ligeramente tostado es delicioso, y su sabor también.

Ponqué de vainilla

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Hay días que solo quiero un trozo de ponqué, sencillo, aromático... donde la vainilla y la mantequillla sean los protagonistas. Un bocado fácil de hacer, y que acompañado de una taza de café, té o un vaso de leche, te lleva a tu niñez y te reconforta el alma.

Pavlova

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Uno de mis postres favoritos y ya era hora de guardarlo aquí en el blog. Vistoso y colorido, seguro que no pasa desapercibido en una bonita mesa navideña o en cualquier ocasión.

Galletas Red Velvet craqueladas

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Sí, este año ha sido diferente. Quizás sea por ese mismo motivo que siento con más intensidad que nunca antes que se acerca la Navidad y las fiestas decembrinas.

Brownies doble chocolate

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Otra receta de brownies que me ha encantado y que no puedo dejar de compartir.

Shokupan

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El pan de molde tipo Shokupan es el pan de molde más  popular en Japón. Las versiones son infinitas, pero originalmente se trata de un pan de leche hecho en molde, extraordinariamente suave y esponjoso.

Cupcakes de zanahoria

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Desde hace días soñaba con hacer unos cupcakes de zanahoria súper esponjosos, con el toque justo de las especias y su untuoso glaseado de queso crema. La torta de zanahoria es una de las favoritas en casa. Mi hija la adora y a esta le dio su aprobación total. Así que se queda aquí entre mis favoritas.