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Torta de frutas navideña

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Desde el año pasado quería hacer esta torta de frutas navideña muy popular en Asia, y conocida como la torta de frutas navideña de la Sra. Rose Eng. La receta fue publicada en el diario The Straits Time de Singapur en 2016, y es simplemente maravillosa. Yo la he apodado la Torta negra III, porque aquí en mi blog tengo publicadas otras dos recetas de frutas navideñas o tortas negras como le llamamos en Venezuela, la Torta Negra I y la Torta Negra II. :D

Galletas de vainilla alemanas

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Yo adoro hacer galletas y mucho más cuando alguien me recomienda o me pasa una receta. Esas recetas que me regalan o me pasa alguno de mis seguidores, todas guardan un lugar especial para mi. Generalmente, son muy buenas recetas. Esta es una de ellas.

Marraquetas, pan batido o pan francés

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Marraqueta, pan batido o pan francés... Una maravilla, verdad?!

Marañuelas de Luanco

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Mi amiga Mercedes del blog El hogar de las recetas me sugirió probar su receta de Marañuelas de Luanco. Me tardé un poco en hacerlo porque mi lista de cosas por probar y hacer es infinita y mi tiempo limitado. Pues bien, tengo que decir que me arrepiento de no haberlas hecho antes porque estas marañuelas son espectaculares...

Tarta de queso al estilo La Viña

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El verano pasado estuve visitando a mi hermana y paseando con mi familia en España, y aprovechamos para darnos una vuelta por San Sebastián- Donostia

Pancitos de calabaza y masa madre

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Ay las calabazas!! Las calabazas!!  No podía quedarme sin compartir una receta elaborada con ellas. Estos bollitos los hice para el desayuno de mis chicos, con un poco de calabaza horneada que me quedó después de hacer estos muffins para mi hija. Y justamente como me sobraba pasta madre madura tras un refresco en preparación para hacer Panettone tenía que darle uso. Si no tienes pasta madre, puedes usar masa madre sólida al 50 % de hidratación…

Panqueques japoneses “súper” esponjosos

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Estos panqueques parecen nubes... y son maravillosos... Tarde en probarlos y hacerlos, pero ya se han convertido en uno de mis desayunos o meriendas favoritas. Estos panqueques japoneses super esponjosos, o fluffy japanese pancakes, o souffle japanese pancakes