Torta Doraemon

94 comentarios

Esta fue la tarta que le hice a mi hijo el día de su cumpleaños. Tengo que admitir que la decoración de pasteles no es mi fuerte, y que puedo contar con los dedos de la mano las tortas que he decorado. El fondant lo intenté una sola vez... pero como busco lo fácil, la decoración con crema o nata para batir que ya viene endulzada, es el método que siempre elijo para salir del apuro cuando mis nenes me piden un dibujo animado como el de la tarta Bob Esponja  o este Doraemon, el gato cósmico. Un dibujo animado japonés muy famoso, y muy popular entre los pequeños, por lo menos aquí en Taiwan.

Hice un bizcocho de chocolate sencillo, y crema de chocolate para rellenar. El muñeco lo marqué a pulso sobre la primera capa de nata, delineándolo con la misma crema que usé para rellenarlo.



Es una idea muy sencilla que espero sea de utilidad para los principiantes que desean hacer una decoración fácil y bonita.
Y aprovecho para compartir con todos, la alegría de celebrar los 4 añitos del bebé de la casa ^_^



Bizcocho de chocolate:

90 g harina leudante (para repostería)
90 g azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
40 g mantequilla derretida
3 huevos grandes

Elaboración:
1. Derretir la mantequilla en el micro o en baño de María, reservar.
2. En baño de María, no muy caliente, aprox. 50 C, batimos los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Sacamos del baño de María y continuar batiendo hasta que queden muy cremosos y espumosos.
3. Agregar la harina y el cacao cernidos, mezclar suavemente, no revuelva en exceso para que no se baje la mezcla.
4. Incorporar suavemente con movimientos envolventes la mantequilla derretida.
5. Colocar en un molde previamente recubierto con papel sulfurizado, o en un molde desmontable enmantequillado y enharinado.
6. Hornear a 170 C durante 30 minutos o hasta que al meterle un palillo, éste salga completamente seco.
7. Sacar el horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
8. Una vez frío dividirlo justo por la mitad, para que queden dos capas del mismo grosor.

Crema de chocolate:


Con esta cantidad se puede rellenar y cubrir el pastel de 8 pulgadas. Si sólo va a rellenarlo con la crema, use la mitad de esta cantidad. De todas maneras, si sobra está riquísima para untarla en pan :)

180 g chocolate de buena calidad
50 g. mantequilla
120 g crema o nata
2  1/4 tazas de azúcar glas (1 taza=200cc)

Se derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño de María. Una vez derretido todo, se mezcla bien y se deja reposar 10 minutos.  Luego, agregamos la nata o crema de leche, mezclamos, y finalmente colocamos el azúcar glas, revolviendo muy muy bien para que no queden grumos, y la crema tenga consistencia. Listo.

Cubierta:



200 grs. Crema o nata para batir endulzada.
Colorantes comestible

1.Batir la crema hasta que se forme un chantilly firme.
2. Colorear cantidades limitadas de la crema a medida que vaya necesitando determinado color.

Necesitará varias mangas pasteleras desechables y boquillas redondas pequeñas para el dibujo y delineado, y una boquilla estrella para la base de la torta.

Armado y decoración:









Esta vez me faltó la foto del corte, que tanto me gusta mostrar, pero se la pueden imaginar verdad?  ^_^

94 comentarios

  1. Que bonita la foto de tu niño...felicidades por esos 4 añitos.
    Seguro que le encanto la tarta. Menos mal que no se te da bien porque sino ....Esta genial, a mi me da panico la manga pastelera, empiezo a templar y no me sale nada.

    Preciosa y muy buena idea.

    Besos

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  2. Cuantos años, la canción del Doraemon, ha sido el despertador de mi casa, mis hijos antes de ir al colegio siempre miraban el Doraemon....
    cuantas generaciones de niños, deben haber,que tendrán como referencia el gato cósmico???.

    Muchisimas felicidades por sus 4 añitos!!!, los míos ya tienen 15 y 12 años, empiezan hacerse mayores y sin darse uno cuenta.

    Un beso

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  3. Lo primero es felicitar a tu hijo , que carita se le ve soplando la vela , es guapisimo!
    Y la tarta te ha quedado estupenda yo todavia no me atrevo con tanta de coración todavia estoy con los sencillo jaja pero todo se andará
    Felicidades al peque de la casa y a la mami por la tarta tan bonita que ha preparado
    Mil besosssss

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  4. Hilmar, por favor, pero si es q todo lo haces bien!!! q tarta mas bonita! q feliz estaría tu hijo...

    Un abrazo,

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  5. Me encanta esta manera de decorar, es muy sencilla. Y de la tarta qué decir, magnífica!
    Doraemon también era uno de mis dibujos favritos cuando era pequeña :D Qué recuerdos! jeje

    Un beso!

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  6. Ante todo, muchísimas felicidades para tu peque, es todo un hombrecito, imagino la cara que pondría al ver esa estupenda tarta, con su personaje favorito, que, por cierto, por aquí también sale en la tele, aunque como yo no tengo niños, no me fijo mucho, jejejeje
    Una tarta preciosa, enhorabuena
    Saludos

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  7. Pues te ha quedado muy graciosa Hilmar, seguro que estaba estupenda, y lo más importante que a tu hijo seguro que le hizo mucha ilusión.
    Un abrazo.

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  8. ¡Que tarta mas chula!
    Yo casi veo más difícil hacer esto que el fondant.
    Menuda mano tienes. Me imagino que tu nene quedaría encantado.
    Un beso.

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  9. Que tarta más chula, aun no me atreví con la decoración con nata, pero viendo lo fácil que lo pones tendré que intentarlo aunque solo sea por decir "he probado".

    Por cierto me encanta tu blog.

    Saludines

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  10. Felicidades lo primero a ese niño ya casi mayor, jejeje, y no bebé.
    La tarta deliciosa, me ha gustado mucho y la decoración perfecta.

    Besitos.

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  11. Muchas felicidades y feliz cumpleaños a tu hijito.
    Te felicito tambien, la tarta esta bien bonita y divertida ♥

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  12. Felicidades para tu niño! Hilmar, menuda tarta, no digas que no se te da bien la decoración porque ahí tienes la prueba de todo lo contrario: te ha quedado increible, el dibujo es perfecto, yo sería incapaz de hacer algo así.

    Bicos

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  13. Muchisimas felicidades para ti hijo, se le ve contentillo apagando las velas eh jajajaja.!!que lindo!!.
    La tarta te quedo impresionante, es preciosa, te quedó para mi gusto...perfecta. Y prefiero no imaginarme el corte que me dará hambre jajajaja.

    Besitos guapa

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  14. Que maravillas haces y paso paso estupendo, un beso.

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  15. Ah ah ahhhhh, tu sempre guanyyyeeesss Doraaaeeemooonn!! Lo siento pero me la sé en catalán jaja Me encanta Doraemon! Tengo 25 años y aun lo veo jejej

    Muchiiisiiimmaas feliiicidadees a tu hijo!

    Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

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  16. Sinceramente, no se de donde te sacas que la decoración no es tu fuerte... vaya pulso y vaya paciencia... está perfecta!
    Besitos

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  17. Antes que nada felicitar a tu peque por esos cuatro añitos, y a la mamá por hacer esa tarta tan bonita.
    Te quedó preciosa la tarta, y tu niño quedaria encantado.

    Besos.

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  18. Una tarta fantástica! te ha quedado preciosa y aunque digas lo que digas creoq ue tienes mucho talento en decorarlas!! tu hijo tenia que estar encantado!! Muchas felicidades al peque!! Mil Besos
    PD: Un paso a paso genial!!

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  19. Primero muchas felicidades al cumplañero y un beso gordo para el
    La torta te quedo muy linda me gusto
    besos

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  20. Vaya trabajo de manga pastelera!! Tu niño te comería a besos!!

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  21. Te quedo muy linda! A mi me pasa lo mismo a la hora de decorar bizcochos... jajajaja! pero a ti te quedo de show! La emoción de Jimmy al soplar la vela dice mas que cualquier palabra...

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  22. Muchísimas felicidades para el peque Hilmar, ya es un hombrecito!!! La tarta como todo lo que haces te ha quedado sensacional y perfecta.
    Un besiño.

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  23. Muchas felicidades a tu niño por esos cuatro añitos!seguro que le hizo muchisima ilusión la tarta porque te quedo preciosa y muy bien decorada.
    Un besin

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  24. Felicidades a tu hijo!!!....y a ti!!!....en algunos paises felicitan a las madres mas que a los hijos!!.....la torta preciosa...como se te ocurre decir que la decoracion no es tu fuerte cuando te quedo igualita!!....un lujo de torta!!....preciosa!!.....Abrazotes, Marcela

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  25. Felicidades para el peque, el rey de la fiesta.
    Te ha salido una tarta estupenda Hilmar, a veces pedimos rizar el rizo y nena...tienes unas manos divinas. un beso grande.

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  26. Hola, está muy linda esa torta y lo más importante que la hiciste con mucho amor, es lamentable que te faltara la foto del corte, porque yo siempre me llevo un trozo de tus recetas jijiji Cariños.

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  27. Muchísimas Felicidades por los 4 años de ese pequeño hombrecito que ya tienes en casa y FELICIDADES para ti, por esta tarta que le has preparado, que de fácil... NADA DE NADA

    un abrazo

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  28. Menudo trabajo!!! Te ha quedado PERFECTA!!!
    Felicidades a tu pequeño!! jejeje
    Un abrazo

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  29. Eres una artista!
    Felicidades para el niño y la mami.
    ***Un abrazo!

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  31. Felicidades a tu hijo!
    Muy bien decorada la tarta, es un trabajo complicado que haz hecho muy bien :)
    Que sencillo el bizcocho, me lo apunto!
    Un abrazo.

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  32. Claro que me la imagino!!! Me encanta lo bonita que ha quedado y stoy segura que disfrutaste un montón haciéndola. qué maravillosas manos!
    besitos guapa

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  33. Pues si no has hecho muchos montajes de este tipo, te ha salido una tarta de película. Me parece muy meritoria este tipo de repostería, paciencia, pulso y creatividad. Tu hijo disfrutaría de lo lindo, y además comiendo repostería de primera calidad.

    Un saludo.

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  34. Y dices que decorar no es tu fuerte?Pues si llega a serlo....yo la veo como todo lo que haces,preciosa y perfecta!Muchas felicidades a tu niño.
    besets.

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  35. Un millón de gracias por sus felicitaciones para mi hijo, y sus elogios hacia el pastel.... ciertamente disfrute mucho haciéndolo, y el niño estaba muy contento.

    Un abrazo para ustedes, mis queridos amigos, bien grandote que los abarque a todos :)

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  36. Felicidades para tu niño, que seguro que ese día fue el más feliz del mundo con esa bonita tarta que le hiciste, te quedó preciosa.
    Menos mal que mi peque va a cumplir 16 y no me pedirá una tarta de Doraemon porque seguro que me saldría un desastre.
    Besos.

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  37. Pues si te ha salido así de bonito y haces pocos pasteles, no quiero ni imaginarme si lo hicieras a menudo...vaya mano que tienes hija...fantástico...

    Muchas felicidades a tu peque, es una gozada ver como van creciendo y lo felices que son en sus cumpleaños...sobre todo si tienen un pastel tan bonito y además pueden presumir de que se lo ha hecho su mami..

    Un saludo!!!

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  38. Felicidades por la tarta está fantástica y felicidades a tu niño por su cumple, la mía cumple 3 dentro de poco ojalá pudiera hacerle algo la mitad de bonito que tu tarta. Besos.

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  39. Te quedo preciosa!! Como quisiera probarla. Felicidades a tu hijo.

    Buena crema, se ve una textura firme y deliciosa.

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  40. Que afortunado es tú hijo, por tener una madre que le hace esta pedazo de tarta, que cosa tan deliciosa.

    Y felicidades a tú hijo.

    Saludos

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  41. Que tarta más buena, a tu hijo le tuvo que encantar. Saludos.

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  42. Hilmar... está preciosa la tarta... seguro que tu hijo alucinaría y estará bien orgulloso de su mamá. Te ha quedado chula, chula.

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  43. Aissss, vaya nene más guapo, se merece esta tarta y más. Y sy mami le hizo esa tarta con todo el cariño del mundo, Supongo que Jimmy alucinaría.

    No hay nada más bonito que ver el reflejo del amor de una madre, en este caso, en la cocina.

    Besos Hilmar.

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  44. Muchas felicidades a tu hijo y a ti, porque ambos sois bien afortunados.
    La tarta está muy bien, no se puede ser más perfecta Hilmar, como ya te dicen por ahí, tienes unas manos que es que todo lo haces bien.
    Un beso doble.

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  45. Precioso pastel¡¡¡¡¡¡
    pero adoro tus panes
    besos

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  46. Que buena la foto de tu peque ahí, dándolo todo para apagar esa vela!!

    Y pedazo pastelón!!! eso tiene una altura considerable!!!

    ..y lo de que la decoración no es tu fuerte... estarás de broma, no? pero si te ha quedado genial!!! y con esas puntillas bicolores!!!

    genial todo Hilmar, como siempre! eres una artista como la copa de un pino!!!

    Saludos, Tito!

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  47. A pulso ???' wow !!! eso sí que es tener pulso !! Felicidades al pequeño !! qué lindo te quedó !!!
    Gracias por la paciencia de la segunda porción !

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  48. que chula te quedo y menuda paciencia...seguro que le encanto

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  49. En unos dias es el cumpleaños de mi hijo y estoy buscando para hacerle una tarta, quizas te copie la idea ;-))) un abracito

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  50. Dear Hilmar,
    Happy Birthday son!
    Good luck and much happiness!
    It is very charming
    and a wonderful cake - fresh flowers, beautiful picture and excellent work.
    Greetings, hugs, Diana

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  51. A mí me parece que para no ser tu fuerte...está muy bien, el día que yo tenga ese dominio con la manga pastelera...
    Una tarta preciosa, un beso para la madre y otro para el niño.

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  52. Vaya, Hilmar, es verdad que no estoy acostumbrada a ver tartas en tu blog, pero te ha quedado preciosa y tu nene tan rico soplando las velas. Qué tierno!!

    Me encanta tu paso a paso, eres súper didáctica.

    Yo imagino el corte, uhmmmmmmm, seguro que rico, rico.

    un besito, guapa

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  53. Muchas felicidades para tu pequeño. Seguro que le encantó la tarta!
    Un besico.

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  54. Vaya Hilmar, hace poquito también ha sido el cumpleaños de mi hijo, sólo que tiene un añito menos que el tuyo, como pasa el tiempo!
    La tarta te ha quedado espectacular, no sé como puedes decir que no es lo tuyo, tendrías que ver mi fracaso de este año, tuve que arreglarlo como pude decorando la tarta con imágenes que imprimí de internet, con eso te lo digo todo, menos mal que a esas edades no son muy exigentes :D
    Felicidades a tu niño y a su mami por tenerlo ya tan crecidito y por las manos que tiene.
    Un abrazo.

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  55. Felicidades para tu niño que por cierto es guapisimo y felicidades para ti por esta preciosa tarta, te ha quedado encantadora, una monada.
    Besos

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  56. que tarta de cumple tan estupenda, te ha quedado preciosa y muchas felicidades a tu pequeñín!

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  57. Es una torta hermosa, y tu hijo habrá estado muy feliz! TEngo que aprender a hacer el fondant, mi hija me dijo que se vendía hecho, pero no estoy segura, me avisás please si tenés la receta en tu blog? Precioso el nene, qué carita!
    Un beso,
    Myriam

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  58. Me encantó la última foto y como siempre tu paso a paso es una maravilla, muy lindo el bizcocho, la decoración y el sabor, seguro tremendo :D

    Mil besiños Hilmar.

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  59. La tarta ha quedado preciosa y seguro que rica rica.
    Muchas felicidades a tu bebé por su cumple, crecen rápido, verdad ?

    Besinos

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  60. Lo primero felicitar a tu peque ,me ha encantado la foto soplando la vela.
    La tarta preciosaaaaaaaa ,suerte que no se te da nada bien adornar las tartas xica ,po que si no tendrias el liston bieeeen alto.
    Peazo manitas tienes wapa ya quisiera yo dibujar al Doraemon asi ,que por cierto aqui tambien gusta muxo a los peques el mio tiene un peluche desde que tenia 3 añitos no se pierde un episodio aunque los haya visto mil veces igual que las peliculas jis..jis.
    No se por que dices que no te atreves con el fondant ,seguro haces maravillas.
    Bicos mil wapa.

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  61. Estupenda idea para hacer una hermosa torta y lucirse, te quedó lindísima!
    Besos para el cumpleañero!

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  62. precioso muy precioso!!!
    te pasaste era una gran artista, realmente hermoso.
    un gran abrazo
    edith
    la brujita

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  63. Muchas gracias por los mensajes y sus buenos deseos.
    Les deseo un hermoso día,
    abracitos ^_^

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  64. Que precioso tu nenito! Y esa torta, cuanto prolijidad!
    Ahora si te me mata la curiosidad, como hiciste para que te salgan de dos colores los copetes?? Me gustaría copiarte la idea para una torta infantil jeje

    Gracias Hilmar

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  65. Hilmar, eres toda una artista! Te quedo muy mono el pastelito. Un saludo.

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  66. Ceci, tan simple como mezclar muy ligeramente, sin revolver, un poco de nata coloreada de azul y un poco de la naranja. jiji.
    un besito,

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  67. Hilmar,
    Encontré tu blog por Marcela de Food, travel and wine y me encanto, así que aquí me quede.
    Felicidades a tu hijo, el pastel esta precioso y me gusto mucho tu how to do... una pregunta la cram para la crema de chocolate va batida?

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  68. Hilmar no se porque dices que tù inexperiencia en decoraciòn si te ha quedado lindisimo que belleza de pastel haz preparado para tù pequeño que no hace una madre por sus hijos, se ve que esta feliz apagando las velitas y que barbara delinear el dibujo a pulso, no se si conoces una tècnica que hay para decorar pasteles con cualquier dibujo que tù quieras sacando una ampliaciòn del dibujo al tamaño que lo deseas y colocando papel encerado sobre el dibujo y delinear ya sea con lo que tù lo haz hecho o con pipingel asì se llama aquì en Mèxico, y voltear sobre el pastel el dibujo frotando suavemente para que quede marcado el dibujito, retiras el papel y remarcas si lo deseas y de ahì partes para rellenar, deja que tenga un tiempito y hago un paso a paso para que veas a lo que me refiero bueno ya me te escribi toda una carta jeje, saludos.

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  69. Hola Pilar, gracias por quedarme aquí. Creo que me preguntas por la crema o nata que lleva la crema de chocolate, verdad? Pues no, no hay necesidad de batirla.

    Norma querida, tengo que aprender esa técnica ya mismo porque ahora es que faltan cumpleaños por venir jijiji.

    Gracias a todos, son un amor,
    besos,

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  70. Felicidades a tu hijito.
    La tarta te ha quedado más que bien, como todo lo que haces.
    Un besito.

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  71. Felicidades a tú niño que es una monada, como sopla la velita, a la mía aún no le gusta soplar llora mucho le dan miedo.
    Felicidades a ti por la tarta Doraemon unos dibujos que gustan mucho, la decoración te ha quedado perfecta, y el dibujo con mucho mérito hecho a pulso.
    besos guapa
    el corte me lo imagino¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  72. Por favor Hilmar no vuelvas a decir que la decoracion de tartas no es lo tuyo...pero si es una autentica pasada!!! me gusta mucho esta tecnica pero no me veo muy apañada con la manga pastelera la verdad...y como dibujante tambien dejo bastante que desear...pero creo que me animare con esta tarta porque el fondant no gusto mucho a mi familia (demasiado dulce) y en cambio esta opcion me parece fantastica...usaste la misma boquilla para poner la nata que para remarcar luego el dibujo con chocolate? un besazo

    PD tu hijo es guapisimo!! felicidades!!

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  73. Hilmar, te pasaste y dices que lo tuyo no son las tartas decoradas. Yo habría escogido la opción del fondant, me parece lejos más fácil. Hasta los bizcochos se ven perfectos, muy lindo regalo!
    Felicidades a tu hijo, está muy lindo soplando sus velitas.
    Un abrazo.

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  74. Esto de principiante no tiene ni un poquito. No entiendo porque no te animás con el fondant , con las manos que tenés te quedaría espectacular todo lo que te propusieras.
    Super genial el dibujo y la perfección en todo.
    Cariños

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  75. Como puedes decir que no es tu fuerte, si te ha quedado preciosa.

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  76. Que belleza de pastel! te ha quedado de lujo, mejor que cualquier pasteleria, sin duda.
    Y ese cumpleañero tan guapo, seguro estuvo super feliz con su pastel, que son detalles inolvidables.
    Besitos
    Gaby

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  77. Hola, Hilmar:

    ¡Feliz cumpleaños al chico lindo! y felicidades por tener una mamá, tan diligente y excelente repostera.

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  78. Hola Hilmar, primero que nada mis felicitaciones a tu hijito, se ve super feliz con su torta y ademas que lindo es el!!! Me recuerda a mi hijo a esa edad... que bendicion son los hijos verdad? La torta te ha quedado preciosa!! tu dices que no se te da bien la decoracion pero viendo ese resultado nadie te lo cree jaja.
    Un abrazo querida amiga
    Ines

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  79. Mi niña que foto más bonita,felicidades a tu niño,jejejej¡¡¡¡que ilusión les hace.
    El pastel te ha salido divino niña,esta de rechupete.
    Felicitaciones a los dos.
    besos.

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  80. Y dices que no se te da bien, pues si se te diera, no puedo imaginarme de lo que serías capaz. Te ha quedado fantástica y lo contento que estaría tu peque con semejante tarta.

    Besos

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  81. Felicidades a tu nene lo primero! y tuvo que quedar súper feliz con este pastel que le preparaste... me ha encantado :) besos

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  82. Que feliz estaría el peque con su tarta y decirte que te quedó preciosa y que destreza con la manga pastelera ya me gustaría a mi manejarme así.
    Saludos

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  83. Muuuuuuuuuchas felicidades a tu hijo y a ti porque todo lo haces apetecible, te ha quedado divina!, un besito.

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  84. Para no ser tu fuerte te quedó perfecta... Está preciosa y me imagino que rica... Tu hijo tuvo que haber disfrutado mucho con ella...
    Muchas felicidades para tu pequeño príncipe!
    Besitos,

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  85. Felicidades en todos los sentidos, por el cumpleaños, por ese sol que te ilumina, por el amor de tu hijo y por la excelente receta culminada en ese delicioso pastel.

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  86. Muchas gracias a todos nuevamente!

    Ma. José-Dit i fet, la boquilla redonda que usé para decorar con crema y el delineado es la misma, pues es la única con el agujerito más pequeño que tengo. Así que gasté más tiempo del necesario por la falta de otra boquilla :)

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  87. una maravilla de tarta, me ha gustado muchiiiisimo!!!! me anoto la técnica ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  88. Pero si está perfecta!. madre mía qué trabajo tan especial has hecho. tu hijo seguro que quedó alucinado con esa maravilla. No le dió pena de comerla?. Felicidades a tu hijo y a tí . un saludo.

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  89. En primer lugar ¡¡muchísimas felicidades al niño y a la mamá por tanto arte!! El pastel aunque comentas que no se te da la decoración te quedó espectacular, y el relleno tiene que estar para empezar y no acabar. Las fotos, como siempre, muy bonitas pero la del niño en esta ocasión, se lleva la palma. ¡Qué ternura! Disfrútalo muchísimo, porque está en una edad preciosa, que pasa demasiado rápido.

    Un besín muy especial para el peque, y otro para la mami.

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  90. Una tarta muy bonita, y un trabajo excelente.
    Que la salud y la fuerza os acompañen siempre para celebrar muuuuuuuchos cumpleaños más.

    Besos desde A Coruña.

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  91. Como te comente en facebook tu hijo es guapisimo y se parece mogollón a ti, como crecen tan rápido. La tarta esta muy bonita y vaya paciencia para decorarla, eres una artista.
    Un besote

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  92. Hola!

    Hilmar, y dices que no se te da bien? qué modesta eres, si está perfecta!

    La tarta súper apetecible, el dibujo perfecto, y la foto de tu "bebé" es preciosa, muchas felicidades por todo "el conjunto"!

    Un saludo, cada día soy más fan tuya!

    natalia

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  93. Hi Hilmar

    It is so preeeeeeeeeetty!!! I love doraemon, I hope I can have your artistic skills to paint a doraemon for my baby's next birthday :)

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  94. Pero que obra de arte Hilmar, si se te llega a dar bien el decorar tartas no se como te habría quedado jajaja. Tienes un hijo guapísimo, muchas felicidades para el y un besazo para ti

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