Ingredientes:
1 3/4 taza de harina de repostería
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/4 cucharadita de sal
3 huevos enteros
3/4 taza de azúcar (le puse un poquito menos)
1 taza de mantequilla derretida
2 cucharaditas de vainilla
Elaboración:
1. Mezclar la harina, polvos de hornear y sal.
2. Aparte, batir los huevos hasta que estén espumosos, agregar el azúcar, batir bien.
3. Agregarle a la mezcla de huevos, la mantequilla derretida, batir bien, y agregar la vainilla.
5. Calentar bien la plancha para hacer obleas, a la que se le ha untado un poco de aceite o mantequilla.
6. Colocar una cucharada de la pasta en el centro de la plancha, cerrar la plancha y aplanar.
7. Cocinar durante 25 o 30 segundos por lado a fuego moderado. Si va a hacer pizzelles, cuando ya estén doraditas, simplemente retire de la plancha y deje enfriar. Para los barquillos proceda a enrollarlos.
8. Enrollar inmediatamente con el utensilio para hacer barquillos o en el mango de una cuchara de madera. Retirar el barquillo del utensilio cuando haya enfriado un poco (20 o 30 segundos).
9. Repetir la operación hasta que se termine la mezcla.
Impresionante receta. Te han quedado de lujo. Pero claro, hay que tener la plancha. Un apluso gordo para ti.
ResponderEliminarBesitos y felices fiestas
Cierra los ojos e imagina los momentos más felices de tu vida, eso es lo que deseo para ti; un año 2010 lleno de felicidad.
ResponderEliminar¡¡¡ FELIZ NAVIDAD 2009!!!
Espectaculaaaaaaares te han quedao divinos y seguro estan riquisimos.
ResponderEliminarFelices fiestas y un prospero 2010 en compañia de tus seres queridos.
Bicos mil wapa.
Hola Hilmar!!
ResponderEliminarAprovecho para desearte unas Felices Fiestas para tí y tu familia!!!!
Me chiflan los barquillos de vainilla....son deliciosos... y ese artilugio...me ha encantado!!!
Un beso muy fuerte
Bea
que suerte que tienes esa plancha, habra que ir a indonesia a comprarla, besitos y felices fiestas
ResponderEliminarOh Oh Ohhh me encantaaa!! lastima que aqui no se consiga una maquina asi! rellenos de chocolate debe ser rico! o simplemente para decorar una copa de helado como en nuestra tierra! Saludos
ResponderEliminarHola!!!!! no tenía el gusto de conocerte, tampoco tu blog, me voy a quedar un ratito mirándotelo porque me gusta mucho las recetas que tienes.
ResponderEliminarEsta receta de barquillos me parece divina, la pena es que jamás había visto el molde para hacerlas. Por aquí no se ve, pero me parece que quedan genial.
un beso y feliz año nuevo.
Hola, hoy tengo unos amigos de mi hijo(edu) a la casa, y me puse a dar una vuelta por tus recetas para ver si les hacía algo rico, y decubrí está receta que es una maravilla, estos tubitos con nutella deben ser buenísmos. El sabor de estos palitos será como el sabor tradicional de las barquillas de los helados? Voy a seguir dando una vuelta por tus recetas para buscar algo fácil de hacer y que no requiera de una herramienta especial Cariños.
ResponderEliminarYa los he visto y el aparato esta muy chulo , no lo habia visto ,me llevo tu receta para probar con ella ya que he visto que la tuya es mas compacta que la que yo hago y quiero probar con ella
ResponderEliminarMil besossssss